Le Creuset braadpan van gietijzer voor een low tox keuken

Deze Creuset pan is van gietijzer en dat is ideaal voor jouw low tox keuken. Gietijzer is namelijk een natuurlijk metaal dat niet reageert met voedsel. Tijdens het koken in een gietijzeren pan komen er geen schadelijke chemische stoffen vrij die in je eten kunnen terechtkomen. Soms kan er wat ijzer lekken, maar dat wordt voorkomen door de coating. Deze pan is bedekt met een glaslaagje, ook wel emaille genoemd. Dit laagje voorkomt dat kleine sporen van ijzer in je eten terechtkomen. Bovendien maakt deze dunne glaslaag de pan makkelijk schoon en beschermt het tegen roest, waardoor jouw Creuset pan langer meegaat.

De geëmailleerde gietijzeren Creuset pannen zijn getest op de zware metalen lood en cadmium. Wel is het bekend dat Le Creuset pannen niet geheel vrij zijn van 'toxinen'. Zo kunnen er toch (heel kleine) hoeveelheden toxinen (bijvoorbeeld lood) afgegeven worden. Aan de buitenkant van de rode pannen zijn kleine hoeveelheden van dit soort zware metalen aangetroffen. 

*Deze blog bevat affiliate-links, wat betekent dat als je op de affiliate-link klikt en een artikel koopt, wij een commissie ontvangen. Daarmee kunnen we nieuwe producten gaan testen en de less toxic community uitbreiden. Meer weten over hoe we producten selecteren en we onze integriteit behouden? Bekijk onze selectieprocedure.